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Ricotta 300g

Componente favorito de muchos postres italianos y los famosos cannoli. Puede ser salado o azucarado para cocinar. Se utiliza principalmente en platos salados, especialmente con pastas, calzone, pizzas, canelones, lasañas, y ravioles; de vez en cuando se sirve como postre al combinarlo con frutas, jaleas, chocolate; en rellenos de cassatas. También es un sustituto adecuado de la mayonesa y como espesante de salsas. Es un relleno popular para tacos y para esparcir sobre pan; es componente de algunos tipos de galletas. La Ricotta se mezcla con condimentos, azúcar, canela, lo que ¡la hace un producto muy versátil.

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